12月9日讯 针对越来越多球员选择素食主义,西媒relevo对此进行了报道。接受采访的营养师芭芭拉(Bárbara Sánchez)表示,运动员采用素食饮食不仅不会缺乏所需营养,还能有效缩短伤病恢复期。
据了解,包括贝莱林、阿德耶米、萨乌尔、丹尼斯·苏亚雷斯和伊格莱西亚斯等在内的众多球员已成为素食者。此外,知名运动员如德约科维奇和威廉姆斯姐妹也同样选择了这种生活方式。
芭芭拉指出:“采取素食并不意味着会缺少营养。优质的植物性食品非常健康,与精心制作的杂餐相媲美。而豆类则是优秀蛋白质来源,对人体至关重要。”她还提到,多位运动员之所以转向素食,一方面是出于对人类可持续发展及环境问题的关注;另一方面,他们发现这样的饮食有助于身体健康,比如增加豆类、西兰花等食品摄入,有助于加快伤病康复速度。